对于一些有常识的朋友都知道，毛豆食用过程中，如果没有完全熟透，内部是含有毒素的，所以此类食物烹饪需要完全熟透，那么也就涉及到毛豆煮多久才叫完全熟透，并且不具有毒素存在。
毛豆食法
毛豆在中国各地都可种植，为民间大众食品，现将食法，介绍如下∶
家庭食用法∶
1：将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。
2：剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。
3：用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。
4：江南人逢到中秋佳节，家家户户，用毛豆烧芋头，以作应节点食。
5：毛豆炒辣椒，别具风味。
6：毛豆可以用酱盐渍制，成为鼓油毛豆。
7：以日光晒干，或用火焙干，名为熏青豆，可作消闲食品。
8：将毛豆洗干净，放到水中，加盐、葱姜煮熟后即可食用。
毛豆角凉水下锅，煮开后10分钟左右就ok了，可放花椒6、7粒，八角一个瓣，盐。
步骤如下:
1.先倒好开水凉着,最后用到的
2.毛豆清洗放盐水里泡半小时
3.锅内水开,入毛豆,加盐,放点碱(煮出的毛豆能保持绿色哦)不要盖锅盖,煮5-8分钟,我煮了8分钟刚刚好不会很烂,如果你喜欢吃熟些的可以再多煮2分钟.
4.关火,将煮熟的毛豆放自来水下冲凉,滤去水
5.在最先准备好的凉开水里加入盐,毛豆,浸入味即可
6.我喜欢每次多做些,入味后滤去水,放冰箱里冰冻,还是不错的零食,下酒菜哦!
关于上述毛豆煮多久的相关介绍，希望能帮助到一些爱饮食的朋友。毛豆虽然很常见，但是营养很丰富，它可以有效改善人体内脂肪代谢，降低体内胆固醇成分，并且还可以有效增加钾成分，促进人体健康，是常规饮食的不二选择。如果还想了解更多，可以到农村创业--毛豆频道，查看更多关于毛豆的信息。
