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大白菜储藏六法

来源:互联网时间:2023-09-14 19:45:30标签: 白菜 白菜保鲜储藏 当前位置:花艺农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

白菜

大白菜的储藏方法

大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等,平地储藏方法如下:

一、选地

选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。

二、晾菜

立冬砍菜,砍后将根部朝南,放在原地晾晒3至4天,中间翻转一次。

三、码菜

将晾好的大白菜根部朝下,码紧靠实,四周用成捆的玉米秸平放档好。

四、择菜

小雪前后进行择菜,将菜棵处发黄、腐烂的叶子去掉,再撕去外层几片叶子的叶片,留下帮子以保护菜心,并将择下的菜叶覆盖在择好的菜棵上,可起到白天防晒,夜间防寒的作用。

五、盖菜

大雪前后,在大白菜上要盖一层塑料薄膜,四周要压实,防风吹开。

六、检查温度

大白菜最适宜的储藏温度是0摄氏度至2摄氏度,高于5摄氏度易脱帮,低于零下5摄氏度则易受冻害。所以储藏过程中要经常检查,温度过高或过低时,都应及时采取补救措施。

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