如何挑选蒜苗。
1. 选购蒜苗时,应挑选条长翠嫩,枝条浓绿,茎部白嫩的;
2.如尾部发黄,项端开花,纤维粗老的则不宜购买。
3.蒜苗老嫩的鉴别方法是,用指甲掐一下,如易掐断又浸液多者为嫩;反之为老。
如何挑选蒜苗。
1. 选购蒜苗时,应挑选条长翠嫩,枝条浓绿,茎部白嫩的;
2.如尾部发黄,项端开花,纤维粗老的则不宜购买。
3.蒜苗老嫩的鉴别方法是,用指甲掐一下,如易掐断又浸液多者为嫩;反之为老。
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