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八角茴香真伪经验鉴别

来源:互联网时间:2023-09-14 13:49:12标签: 茴香 茴香市场分析 当前位置:花艺农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

茴香

【商品规格】

历史上分南宁八角,产于广西,果肥色红者优。北海八角,产于广东集散北海故名,果瘦色黑质次。现药用多不分规格。60年代有的地区曾发现有莽草果实充大茴香,经动物实验小鼠全部死亡。另据报道食后中毒的实例也不少,应注意区别,防止中毒事故的发生。

【药材鉴别】

果实通常由8个瞢荚果轮状排列而成的聚合果。直径3~4cm,基部着生在一个共同的轴上,表面红棕色或褐色,轴下面有一弯曲成钩状的果柄,长1~3cm。单一果小艇形,长1~2cm,宽约iCIll,先端钝或钝尖,微弯曲,果皮较厚,具有浓郁特异的香气,味甜。

【伪品】

(1)莽草:为木兰科植物莽草Lllicium lanceolatum A.C.Smith的干燥果实。莽草果实通常由.11~13个瞢荚果轮状排列而成的聚合果,基部着生于一个共同的轴上,红褐色,轴下有一弯曲的柄,单一瞢茭果瘦小,先端有一较长而向后弯曲的钩状尖头。果皮渐薄,具特异芳香气,昧淡,久尝麻舌。

(2)红茴香:为木兰科植物红茴香Illicium henryi Deils的干燥成熟果实。果实通常由7~8个瘦小瞢荚果轮状排列而成的聚合果。单一瞢荚果呈鸟喙状,先端渐尖,略弯曲,果皮较薄,具特异香气,尝之先微酸而后甜,有毒。

(3)野八角:为木兰科植物野八角Illicium majus Holok.f.et.Thorns的干燥成熟果实。果实通常由10~14个瞢荚果轮状排列而成的聚合果,单一瞢荚果呈不规则的广锥形,先端长渐尖略弯曲,呈长鸟喙状,果皮较薄,微具特异香气,味淡,久尝有麻辣感。

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