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芋头食疗方:芋头海带粥健脾消积

来源:互联网时间:2023-09-14 05:05:54标签: 芋头 芋头行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

芋头

《大明本草》言其“除烦止泄,疗妊妇心烦迷闷,胎动不安”。《滇南本草》言其“治中气不足,久服补肝肾,添精益髓”。营养分析表明,本品淀粉含量占69.6%~73.7%,蛋白质含量1.75%~2.3%,此外,还含有脂类、矿物质以及维生素等,有一定的补益功效。

芋头粥  芋头50克,大米100克,白糖适量。将芋头择净,切为小块,大米淘净,同放入锅内,加清水适量煮粥,待熟后白糖调味服食,每日l剂,连续3~5天。可健脾胃、消食积,适用于脾胃亏虚、消化不良、小儿疳积。

芋头海带粥  芋头50克,海带、大米各100克,调味品适量。将海带清洗,切细;芋头择净,切为小块;大米淘净,三者同放入锅内,加清水适量煮粥,待 熟时调入食盐等调味品,再煮一二沸服食,每日1剂,7天为1疗程,连续3~5个疗程。可健脾消积,适用于青春期甲状腺肿大。

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