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莴笋叶当油麦菜卖

来源:互联网时间:2023-09-13 23:53:07标签: 油麦 油麦行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

油麦菜

原本想买油麦菜,结果到家才发现,买到的是莴笋叶。近日,市民高女士就遇到这样一件郁闷的事。由于油麦菜和莴笋叶外表相像,不仔细看很难分辨,很多人都有过买到“山寨菜”的相似经历。

高女士告诉记者,昨天一大早她就去永泰街市场逛早市。买齐了大部分菜之后又想起来还没买油麦菜。一位菜贩告诉高女士他这儿就有,2.5元一斤。匆忙之下高女士没细看,买了几捆之后就往家走。然而回家做饭打算炒油麦菜时才发现有点不对劲,因为菜叶较宽而且颜色发黄。原来,买来的并不是油麦菜而是莴笋叶。这让高女士觉得很郁闷:“虽然都能吃,但是也不能骗人啊。本打算做一道蒜蓉油麦菜,现在只能做‘蒜蓉莴笋叶’了。”

昨日下午,记者来到丰华路菜市场,菜贩王师傅告诉记者,油麦菜要3到4元一斤,而莴笋叶要便宜一些。两种菜长得差不多,很多不经常买菜的市民不易分辨,所以一些小贩会用莴笋叶来冒充油麦菜。

那么,该如何分辨莴笋叶和油麦菜呢?石家庄市农业局蔬菜处处长王拴马提醒市民,从外观上来看,油麦菜叶片细长平展,属于叶用莴苣的一个变种长叶莴苣;而莴笋的叶片宽大,表面有皱缩,颜色也不像油麦菜那么青绿。从口感上来说,莴笋叶的味道微微发苦。市民购买时应仔细分辨,以防上当受骗。

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