武义县壶山街道横塘村菜农周增余成功引种紫山药,这些天,紫山药开始上市,但推上市场无人问津,这可急坏了周增余。
紫山药也称“紫人参”,营养价值、药用价值都很高,是很好的食补材料。紫山药过去一直属于野生植物,近几年才在我省温州、台州等地人工栽培。
周增余去年种植15亩紫山药,紫山药在本地并不吃香,大部分销往外地。今年他只种了5亩紫山药,结果本地人还是不买账。“紫山药进入武义市场后,看的人多,买的人少,加上价格比白山药高,所以本地市场打不开。”周增余说。
周增余并不想放弃种植紫山药,但眼下最关键的是如何想办法打开市场。“紫山药营养价值高,市场前景应该看好。”武义县农业局专家表示,紫山药引种成功并获丰收,如果同时能取得较好的市场效益,将有助于推动农业产业结构调整,推进高效农业发展。
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