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天津宝坻“智能”金针菇俏销北方市场

来源:互联网时间:2023-09-13 18:11:43标签: 金针菇 金针菇行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

金针菇

日前,坐落在宝坻方家庄镇的天津和泰丰食用菌有限公司以智能化、工厂化方式生产的金针菇产品大量上市,俏销北方市场,受到消费者的青睐。

日前记者来到该公司,只见栽培库里的8座长10米、高4米的柜式铁架整齐地排满了一栏栏的金针菇。每栏中的瓶装金针菇笔直整齐,拥簇在一起,一朵朵洁白而圆润的菇帽长出了瓶口。员工们把金针菇从铁架上搬到传送带上,传送到包装室。在那里工人们熟练地将金针菇从瓶中抽出,转身送至包装台上,包装台的员工先将菇底的碎屑切除,再将金针菇以每包2.5公斤的重量包装起来,旁边的一台包装机把包装好的金针菇装入箱中,随后运进储藏室。

“由于对市场行情的不了解,一期工程我们只启用了三分之二的栽培库,每天大约能出菇6吨,主要销往北京、沈阳等地。自今年9月初试生产以来,已累计产金针菇200吨。由于现在的市场价格很好,每公斤在28元左右,而且是尽产尽销,我们打算今年年底使一期工程达到满负荷生产能力,届时可日产金针菇10吨,明年启动二期工程建设。”天津和泰丰食用菌有限公司总经理黄运强告诉记者。

金针菇

据介绍,金针菇在生产流程上可分为养菌、栽培两大阶段,期间经过原材料搅拌、装瓶、高温杀菌、降温接菌、养菌、栽培、包装7个环节。为确保菇的质量,在菌种的培育环节中,员工们从每天培育的菌种中选出优质的进行接种。然后把瓶装菌种放到养菌库繁育26天左右,便结束了养菌阶段。金针菇的栽培阶段要在栽培库中进行,栽培库被细分成16个培养菌室,室内安有空调、超高压加湿机、超声波、抑制机等设备,为金针菇生长提供了优质的环境,经过28-30天的生长,便可以采摘、包装、出售了。

据了解,天津和泰丰食用菌有限公司是一家由台商投资的集金针菇育菌、栽培、包装、销售于一体的食用菌生产深加工企业。项目计划总投资1.8亿元,规划占地130亩,建筑面积6万平方米,分成两期建设。全部投产后,可日产金针菇40吨。

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