又是一年蒜苔丰收时。近日，永年县大蒜迎来了集中抽薹期，一块块绿油油的蒜田里，随处可见蒜农们忙着抽蒜苔的身影。“俺种了10亩大蒜，由于大蒜在越冬期加盖了保暖地膜，减轻了寒冷气候的影响，今年每亩产量能多收二三百斤，加上蒜苔价格还可以，一亩地多增收500块钱不成问题。”69岁的杜振荣乐得合不拢嘴。
据了解，永年县今年大蒜种植面积15万亩。与去年相比，蒜苔产量大幅提升，亩产量达到1300斤，收购价格每公斤5元左右，预计今年蒜苔总产量可达9000万公斤，产值可达4.5亿元。为方便菜农交易，缓解由于蒜苔收购而造成的交通堵塞，该县蒜苔收购由田间地头移到交易市场。
5月8日，记者走进永年县蒜苔交易市场，此时蒜苔收购已经到了第五天，来此收购蒜苔的各地客商仍然络绎不绝。蒜农们把刚从地里抽出的蒜苔用三轮车拉到收购商的卡车前，询价、议价、过称、装车……交易过程完毕，一辆满载蒜苔的卡车驶出交易市场。“我们一共来了10辆车，已经装满7辆，每辆大概能装6000公斤蒜苔。”问及为何来这里收购蒜苔，魏县客商王先生说，“这里的蒜苔色正、尖绿、没有白斑，很适合冷库储藏，而且市场工作人员服务还好。”
近年来，为稳定巩固蒜苔收购价格，拓展销售渠道，永年县主动联系外地客商，采取网上发布消息、农超对接、发挥合作社优势等多种形式助农销售。除了外销之外，该县还积极发展蔬菜储藏设施，全县蒜苔储藏企业40多家，预计今年全县蒜苔冷藏量达3.5万吨，约占全县蒜苔总量的35%以上。
