1、水萝卜抗炎作用
垂序,粗苷15～30 mg/kg腹腔注射，对角叉菜胶所致大鼠足跖肿胀有明显的抑制作用；美,皂苷及皂苷元胃肠外给药，对大鼠和小鼠的急性炎症水肿有强大的抗炎作用，但口服用量需腹腔注射的6倍。美,皂苷的抗渗出和抗肉芽组织增生活性为氢化可的松的8倍，大剂量的美,皂苷可破坏动物胸腺；美,皂苷主要成分美,皂苷E 200 mg/kg灌胃，对大鼠角叉菜胶性足肿有显著抑制作用。
2 、水萝卜对免疫功能的影响
a. ,多糖-I（PAP-I）能显著促进Con A或脂多糖诱导的淋巴细胞增殖，增强NK细胞活性，提示PAP-I可增强小鼠免疫活性。
b. ,多糖-Ⅱ（PAP-Ⅱ）在31～500 µg/mL范围内显著促进小鼠脾淋巴细胞增殖。
c. EsA有显著的抗炎和免疫抑制作用，能抑制巨噬细胞过度激活，抑制IL-1，IL-6，TNF，PAF等的产生。EsA能显著降低模型小鼠升高的淋巴细胞转化水平，对于模型小鼠内脏组织的炎症具有较好的改善作用。
3 、水萝卜抗菌、抗病毒作用
,煎剂和酊剂在体外对流感杆菌、肺炎杆菌和奈瑟菌有一定抑制作用，煎剂作用优于酊剂；,水浸剂（1：4）在试管内对许兰氏黄癣菌，奥杜盎小芽孢癣菌等有抑制作用；该品汁液中所含糖蛋白有抗烟草花叶病毒的作用；,蛋白质具有明显抗单纯疱疹病毒（Ⅱ型）的作用。
4、 水萝卜抗肿瘤作用
小鼠腹腔注射,多糖I（PAP-I，在脂多糖的辅助下成剂量依赖的诱生肿瘤坏死因子(TNF）；腹腔注射PAP-I 10～20 mg/kg能显著抑制S180的生长，最大抑瘤率可达51.7%。PAP-I治疗能显著促进脾脏增生，并显著提高T淋巴细胞转化及白介素-2的产生能力。说明PAP-I可能通过增强T 淋巴细胞功能来抑制移植性肿瘤生长，并具有保护造血功能的作用。
5、 水萝卜对呼吸系统的作用
【祛痰作用】：,根的水浸剂、煎剂、酊剂，均有显著的祛痰作用，其中煎剂作用最强；且,乙醇浸膏片较蜜丸和干粉压片效果好，起效快，毒性小。
【镇咳】：,根煎剂、酊剂，有轻度镇咳作用。,生物碱部分，对氨雾引起的小鼠咳嗽有明显的镇咳作用。
6、 水萝卜对肾脏的作用
,提取物灌注蟾蜍肾，能明显增加尿量，直接滴于肾或蹼可使毛细血管扩张，血流量增加，其作用可能是使肾小球毛细管扩张，肾脏血循环加速的结果，其钾盐可能起一定的附加作用。
7、 水萝卜对消化系统的影响
小鼠灌服美,皂苷E50 mg/kg，对肠道碳末推进有显著抑制作用，100 mg/kg对应激性溃疡有明显抑制作用，但200 mg/kg时则可诱发或加重胃溃疡。
8、 对代谢的影响
小鼠灌服,总皂苷能明显提高氚标记胸腺嘧啶核苷[3H]TdR 渗入DNA，实验结果表明,总皂苷可能是一种激活核苷酸还原酶的生物活性物质，拮抗羟基脲在二磷酸化水平对核苷酸还原反应的抑制作用，延长动物耐冻时间。
9 、水萝卜其它作用
麻醉猫静脉注射,浸膏15 mg/kg，血压明显下降，但作用时间短暂，对蟾蜍离体心脏有抑制作用；此外，,煎剂有一定的抗辐射作用。
10 、水萝卜毒性
浸剂、煎剂、酊剂予小鼠灌胃的LD50分别为26 g/kg、28 g/kg、46.5 g/kg，腹腔注射的LD50则分别为1.05 g/kg、1.3 g/kg、5.3 g/kg。且不同种类动物对,根敏感性有差异，猫狗较敏感，比兔易于中毒。小鼠灌服煎剂每天5 g/kg（为病人用量的20倍），连续给药3周，对动物一般状态及体重无明显影响。动物处死后，心、肝、肺、肾等脏器未见异常。
