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夏天最好吃的一碗甜羹 百合南瓜露

来源:互联网时间:2023-09-12 22:18:16标签: 南瓜 南瓜综合 当前位置:花艺农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

南瓜

大热天是吃百合的好时节,能消暑去火。洗完澡,坐在天井里乘凉,妈妈端来冰了一下午的百合绿豆汤,“噗嗤噗嗤”可以一口气喝两小碗。现在很多都市人不和老人住,工作繁忙,无暇自己做百合汤,因为百合做起来有点麻烦,要一瓣一瓣耐心地用手剥掉那层苦味的薄膜。所以,只能在饭店吃饭的时候点道百合类菜肴了。

百合做热菜,总感觉意思不对。因为百合那份清沁宜人,就该脱离油荤气。最常见的冷食百合,有冰糖百合南瓜、百合南瓜粥……百合与南瓜,仿佛是一对金童玉女,总爱搭配在一起。而我个人认为,这两者配合出来的火花最圆满的,还是百合南瓜露,光听名字,就觉得好美,“百合南瓜露”,这几个字组合在一起,有古雅、简单的禅意。

一碗百合南瓜露,卖相很诱人,金黄色的表面有玉润的光泽。勺子一搅就发现这汤羹很浓稠,百合与南瓜茸已不见彼此的形,只有身心融合的魂。口感甜糯,能吃出一些南瓜还未化开的纤维,以及一点点块粒状的百合瓣,百合的苦涩几乎吃不出,因为被南瓜天然的甘甜抚慰了,却保留了百合的清新。

比起红豆沙之类的甜品,还是觉得百合南瓜露无论品相、口味还是用心都更好。没啥眼光的女生会中意甜腻的红豆沙,真正精致一些、爱自己的女人,还是会选择百合南瓜露。

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