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好看又好吃的南瓜手擀面

来源:互联网时间:2023-09-12 22:18:00标签: 南瓜 南瓜综合 当前位置:花艺农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

南瓜

夏天吃些面食对身体一些机能都有一定的促进作用,今天就和大家分享如何自己在家中制作美味手擀面——南瓜手擀面,赶紧一起来看一下吧。

南瓜手擀面

材料:南瓜泥50克,鸡蛋1个,盐3克,面粉200克,水20克。

做法:

1、所有原料放入面包机,启动合面程序,当搅拌至面团成为絮状时,取出,用手揉成团,饧半小时。

2、案板上撒面粉,可以多些,放上面团,擀成大薄片;

3、将面片叠成扇形,每一层里都要事先撒粉免得粘在一起;

4、用刀切成喜欢的宽窄,用手找出面条头打开,抖散,稍抻一下,在面条上再撒些面粉,晾一会儿;

5、烧水,水沸以后,下入面条煮熟,捞出过水。

提示:撒粉要用高筋粉或玉米面,这样才不会粘。

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