黄秋葵又名羊角豆、黄蜀葵、锦葵科麝香槿属。1年生高株性草本植物。株形直立高1.5-3米,茎部木质化,花及侧枝白叶基部的叶子处生出,蒴果,长10-20cm,有5角棱或不明显棱角。还有特殊粘液,略有香味,蛋白质和维生素B含量极高。黄秋葵性喜高温,种子发芽适温为25℃—30℃当夜温降到14℃以卜时植株生长缓慢,坐果率低,要求光照充足,耐旱耐湿,对土壤适应性很广。土层深厚,有机质丰富的土壤都可获得优质高产。黄秋葵的主要品种有日本的“东京五角”和我国台湾的“南洋、五福”等。
栽培技术:
1、播种、育苗:直播,育苗定植均可,播种适期为5月中旬,到7月上中旬,播前浸种24小时左右,1400-1800株亩为宜。
2、整地:深翻后每亩施入腐熟有机肥1500公斤,进行整地作畦,畦宽1.5米左右,按行距开播种沟或穴,株行距45cm*90cm左右,每穴播种2-3粒。
3、田间管理:主要做好肥水管理,需追肥3次,追肥后要适当培土,除草,整枝及立支柱防止倒伏,雨天应及时排水,防涝,干旱时应及时灌水防旱。
4、采收:黄秋葵以采摘幼嫩果实供食用,及时采收是获得优质高产的关键,开花后幼果形成约6天内(高温时4-5天内)果长8-10cm,果重12-15g为采摘适期,过老则果体纤维粗化,品质差,失去食用价值,在盛收期要每天采摘,一般株可结果50-90颗,亩产在1500-2000公斤左右。
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(一)选地:
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