椪柑是我们日常生活中最常吃的水果之一了，它是一种营养十分丰富的水果，含有蛋白质、糖、无机盐、维生素和10多种人体必需的氨基酸以及多种矿物质，尤其是含有玉米质素、维生素C、P和胡萝卜素，是平时养生保健的必备果品。
常吃椪柑还可以增加毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，是预防冠心病和动脉硬化的必备良品，同时，在椪柑的汁液中，还含有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，能有效的瓦解癌细胞，抑制和阻断癌细胞的生长，是预防癌症的必备果品！
那我们该如何选择好吃的椪柑呢？
首先，我们要看椪柑的果皮，应挑选光滑，没有什么突起的斑点，没有什么伤痕的为主，太大的椪柑会缺少椪柑味，应该挑选个头适中的，看椪柑的水份。
一般拿起来轻飘飘的就是没什么水份的椪柑，应该选择沉甸甸的薄皮椪柑，相信会很甜的，一般情况下，选择椪柑蒂是绿色的，大家都常说母椪柑天，那什么是母椪柑呢？就是那种类似盘子，扁扁的，在椪柑外皮中间有一圈一圈的形状的就是母椪柑啦。
当然是最直接、最简单的一种办法，直接品尝和问商家是哪里产的椪柑最好啦！一般来说，湖北恩施的椪柑就相当不错，但是更值得一提的是，在湖北恩施巴东宋家梁子村的柑橘更是美味中的极品。
在村里，还有一个种植大户，他就是村里种植能手的宋伟林，他种植的椪柑可以称之为极品中的极品，每个椪柑都是大小适中，汁多皮薄，甘甜爽口，他一直坚持使用农家肥来种植椪柑，可以说真正做到了纯天然绿色有机食品，这也保证了他种的椪柑口感更佳，也在更大的程度上保护了椪柑的营养价值。
大家与其烦不胜烦的挑选不知名产地的椪柑，来检验自己的挑选水平，还不如直接选购湖北恩施巴东宋家梁子村宋伟林种植的巴东椪柑，保证能在第一时间吃到美味的椪柑，让时间停留在享受美食的那一刻。
