一、播种育苗。
1.苗床准备。
播种苗床为南北向平畦,畦宽1~1.5米。畦面搂平并稍加镇压。
2.装营养钵。
将事先配制好的疏松、透气、无病虫害、保肥保水力强的营养土装入口径6.5~8厘米的营养钵中,自然状态下八成满即可。将装好营养土的营养钵整齐地码放在苗床上。
3.浇底水。
营养钵码放完毕后,向苗床灌底水,以水漫过钵口为宜。
4.播种。
等底水渗下后,在钵中撒0.5厘米厚的营养土,然后播种,每钵播2粒饱满、无病虫害的新籽,种籽放在营养钵中央位置。
5.覆土。
播种后立即覆盖营养土,厚度以2~3厘米为宜。
6.苗期管理。
因苗期较短,一般出苗后至栽苗前,无需进行管理。为防止蚜虫等危害,在苗前喷一次吡虫啉等农药。
7.苗龄。
8月播种的时间苗龄10天左右;9月播种的时间苗龄10~15天左右。生理苗龄均为2叶1心。
二、定植。
1.定植前的准备。
(1)棚室消毒。前茬蔬菜拉秧前,每亩温室用硫磺粉2500克、敌敌畏500克熏蒸,并高温闷棚5~7天。
(2)肥料准备。每亩温室准备优质腐熟有机肥12~15立方米,发酵鸡粪750~1500公斤。并根据土壤肥力状况准备适量氮、磷、钾化肥。一般准备氮、磷、钾复合肥25公斤左右。
(3)整地做畦。定植前翻耕整地,结合整地施入底肥。有机堆肥与4/5鸡粪、化肥旋耕前铺施。旋耕后,耙平地面,拉线作南北向改良小高畦。小高畦底部宽80厘米,顶部宽70厘米,高10~12厘米。小高畦顶部沟宽50厘米,深6~7厘米,力求呈慢跑水状,畦距1.5米。小高畦做好后,将余下的1/5鸡粪与化肥施入小高畦浅沟内,注意粪土掺和均匀。
(4)定植。幼苗长到2叶1心时立即定植。选择大小基本一致的壮苗,栽在小高畦浅沟两侧,紧挨沟帮栽。两行间距50厘米左右,穴距50厘米,把苗坨埋入土中1厘米左右为宜。每亩温室定植1600株(穴)左右。
三、定植后的管理。
1.查苗、补苗、间苗。
定植后两三天内及时查苗,发现死苗、缺苗及时补栽。缓苗后及时间苗,每穴保留1株健壮的幼苗。
2.浇水。
定植后立即浇水,水量要大些。地不粘时,及时中耕铺膜。结荚前,地不干、植株不显缺水时,一般不浇水。结荚后,开始浇水。以后,以畦土见干见湿为宜。寒冷季节,尽可能不浇水、少浇水,在晴天上午浇水。温度较高的季节,浇水适当勤一些,水量大一些。在晴天早晨或傍晚浇水。
3.追肥。
植株结荚时,一般不进行根际追肥。只用0.3%的磷酸二氢钾叶面喷施2~3次。第一批嫩荚采收后,结合浇水,随水冲施一次有机肥(如发酵鸡粪等)或有机冲施肥。以后视结荚情况、植株长势及时追肥若干次以补充养分,满足植株不断生长、开花、结荚的养分需要。
4.植株调整。
(1)吊蔓。植株甩蔓后,及时吊绳、绕蔓。一蔓一绳。
(2)整枝打杈。单蔓整枝,蔓长到1.5~2米长时(根据棚体高度)及时打去顶。侧蔓长出后,留两片叶,去掉顶梢。生长旺盛期过后,随时摘去发黄老叶、花序。第一批嫩荚采收后,除去先端细弱部分,若侧枝发生较多,摘除部分细弱侧枝。
5通风。
高温季节要尽量加大通风,使棚内温度尽可能接近扁豆生长适宜温度(白天20~30℃;夜间10~15℃)。寒冷季节晴天白天温度达到25℃以上,要及时打开通风口通风,低于20℃时,及时关闭通风口,夜间努力使棚温在5℃以上。
6.防治病虫害。
在低温高湿条件下,易发生灰霉病。常见虫害有:蚜虫、茶黄螨、斑潜蝇、白粉虱等。在防治上按照预防为主,综合防治的方针,坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅的原则。
(1)农业防治。采用地膜覆盖,软管膜下灌溉,及时通风降湿,适当辅助加湿,参照扁豆生长发育环境增强自身抗病能力,及时清洁田园,集中进行无害化处理。
(2)物理防治。在温室通风口处设防虫网,防止飞虱、蚜虫、斑潜蝇等侵入。室内挂黄板。每亩悬挂20~30块。用于诱杀白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等。
(3)化学防治。勤检查,一旦发现蚜虫,用吡虫啉对水15公斤喷雾;斑潜蝇、茶黄螨等用阿维菌素、爱福丁10毫升兑水15公斤喷雾,连续喷2~3次,间隔期5~7天;灰霉病用利得烟剂、灰霉净烟剂、百菌清烟剂等交替熏烟防治。
四、采收。
当嫩荚已充分长大,豆粒尚未显突时,及时采收。采收时不要伤及未长大的幼荚和花蕾。