南宁蔬菜价格较为平稳 茭白上市不妨买点尝尝鲜

根据南宁市物价局提供的数据显示，中秋节后，蔬菜价格较为平稳，在部分农贸市场西红柿和茄子都降至每斤1元左右，但牛肉价格却依旧居高，在埌东农贸市场，1斤牛肉售价40元。

昨日记者走访市场发现，最近一段时间蔬菜价格较低的市场为五里亭农贸市场，这里的西红柿、茄子、大白菜还有胡萝卜，每斤售价均在1元左右，售价分别为每斤1.6元、1.5元、1.5元、1.5元，与南宁市各大农贸市场比较起来，这个价格属于批发价。

当天，记者在走访市场时还发现一些时令蔬菜上市了，目前售价较高，在北湖农贸市场，新鲜上市的茭白每斤售价7元。值得一提的是，茭白营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

另外，茭白味甘、微寒，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效，嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。