一天收购10000多斤新鲜豆角,雇佣村民近10人
小槎村口的龙丽高速桥下,近三千方的空场地上,青绿色的豆角安静地躺在篾席上,噌噌地冒往上着热气儿。兰根平夫妇正把从莲都区碧湖镇收购来的1万多斤新鲜豆角,一把把地放入加工坊的炉灶里。
兰根平说,眼下正是晒豆角干繁忙的季节,她每天雇佣近10人帮忙。女工负责晾晒和捆绑装包,男工则负责收购、烫捞等体力活,这差异自然也体现在工钱上,男工约比女工多出60元钱。
3户人家一起干,每户人家月收入近7万
多少斤新鲜豆角晒成1斤豆角干?兰根平用她这几天的晾晒经验给出了答案,约9斤!
兰根平和合伙人每天收入新鲜豆角约1万斤,制成豆干约1100斤,按照市场批发价,每斤豆角干为14元,可收入约1.5万元。除去每斤0.5元的新鲜豆角价,大约还能剩1万元。每天雇佣女工5—6人,男工4—5人,按照女工120元/天和男工180元/天的标准,每天产生的人工费为3000元左右。除去柴火电费等,每天纯收入近7千元,三户人分,平均每户人2333元左右。一月下来,纯收入可有近7万元。
这季节做豆角干,9月份做板栗,正月里做茶叶
要说做豆角干,并不是兰根平的主要收入来源。每年的正月,才是她做买卖最来劲的时候,那时,茶叶刚上市,嫩嫩的芽尖儿最为畅销。兰根平收入茶青,经过加工,制成茶叶,这短短一个半月时间,能收入20多万元。
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