(1)直播栽培这种方法比较简便省工,且比起移植可提早收获,一般早菜心在6月-8月高温多雨季节或在迟菜心2月-3月低温阴雨时播种采用此方法。但直播缺点是菜苔大小不均匀,易空心,抽苔不整齐,菜苔色泽较淡,品质差,且直播大田占地时间比较长,土地利用率低,用种量也多。一般直播亩用种量300克-500克。
(2)移植栽培育苗18天-25天,移到大田栽培。这种方法可提高土地利用率,植株生长整齐,收获期集中,菜苔生长均匀品质好。节省种子,定植l亩出只需种子约70克。但移植费工要求技术也高。一般中、迟熟菜心栽培采用此法。
(3)土壤处理菜心直播栽培,田间杂草较多,可用拉索或都尔乳剂,每亩用药量100毫升,加水60公斤稀释。可在播种或移植之前,淋湿畦面,再喷药,注意不要松动表土,以免药层失效。
(4)育苗包括直播育苗和移植育苗二种。
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