一、西葫芦壮苗标准。
西葫芦为喜温蔬菜，在冬春季育苗时，必须采取保温和增温措施。苗龄在30天左右，株高15-20厘米，茎粗色绿，节间短，叶片大面绿，定植前达四叶一心，根系发达，吸收根多，无病虫害和机械损伤。
二、选择优良品种。
西葫芦的早熟品种有早青一代、一窝猴、阿太一代，特早1号、小白皮和花叶西葫芦等；中熟品种有长蔓西葫芦等。一般于早春季节，在大棚（室）里进行栽培，效益较高。
三、种子消毒催芽。
播种前将无杂质、籽粒饱满的西葫芦种子放在阳光下曝晒几小时，再放在50-55℃的水中，搅拌15分钟，然后放在室温中浸泡6-8小时，接着再搓洗干净，并用清水清洗，放到25-30℃条件下保温保湿催芽，并每6小时用清水淘洗一次，经2-3天即可发芽。
四、配制营养床土。
用园田土6份和腐熟圈肥4份，过筛后均匀混合，再加上按每平方米床土用过筛鸡粪15千克和复合肥5000克，均匀混合后备用。
五、适期播种育苗。
西葫芦多采用育苗方式栽培，定植的土温必须在12℃以上。在塑料大棚内生产，一般在2-3月份育苗，苗期30-40天；在露地生产，一般在3-4月份育苗，苗期25-30天。每667平方米播种量400-500克。由于西葫芦生长快，要求营养面积较大，因而最好采用营养钵育苗。将床土装到营养钵内或纸袋里，也可在苗床内将床土平铺10厘米厚，再用温水浇透，划好10×10厘米的营养土方，然后即可播种。每个营养钵或土方内，平放一粒发芽的种子，种芽朝下，然后再盖上2厘米厚细土，随即覆盖塑料薄膜保温保湿。如果采用嫁接育苗，其砧木多用黑籽南瓜。
六、苗期精细管理。
①温湿度管理。西葫芦幼苗出土前，保持苗床土温在15- 18℃，保持气温在28℃，一般经3-5天即可出苗。出苗后，揭掉塑料膜，降温降湿防徒长，控制气温在20-25℃。为防止徒长，夜温可控制在15℃左右。在高温多湿条件下，易引起徒长，茎细长，节间长，叶薄而淡绿；在低温干旱条件下，易形成僵苗，株矮小，节间短，叶片小而黑绿，植株停长，根系不发达。
②防止戴帽。如发现戴帽苗，再覆1次细土，或用人工摘帽。
③充分光照。西葫芦是喜光植物，整个苗期都应有充分光照。
④喷乙烯利。为促雌花，在3叶期可喷40%乙烯利2500倍液。在定植前，必须达到壮苗标准。
⑤锻炼秧苗。在定植前1周应锻炼秧苗，即采用逐步降温降湿措施，一般不浇水，降温至7-8℃，这样锻炼的秧苗抗逆性强，定植后缓苗快。
