1品种选择
春季播种的娃娃菜品种选择：选择耐寒性较好的抗抽薹品种，比如说高丽余娃娃、迷你星等。
夏季播种的娃娃菜品种选择：选耐热性较好、包心早的抗病品种，比如说丽贝贝、抗热55品种等。
秋季播种的娃娃菜品种选择：对品种要求不很严格，但不管是哪个季节播种娃娃菜，都要选择适合当地市场需求的品种，同时要多注意该品种的包心快、生长匀称、上下等粗、抗病性能等要点。
2温度要求
娃娃菜属于半耐寒性蔬菜植物，生长适宜温度为5-25度，种子发芽适宜温度为25度，叶片和叶球生长适宜温度为15-20度，当温度处于10度时，生长缓慢，当温度低于5度时容易受到冻害，而当温度高于25度时，则会容易感染病毒病。
3施肥
娃娃菜栽培时施足基肥的同时，每亩地还需要施入10-15千克的复合肥作为底肥，对于缺钙或是偏碱的土壤要增施过磷酸钙15kg，这样有利于娃娃菜植株对钙质的吸收。娃娃菜整个生长期追肥要与灌水相结合，苗期少量追施速效氮肥作为提苗肥，当植株进入连作期的时候则需要提供较多的肥料，每亩地追施尿素、硫酸钾各10kg或三元复合肥20kg共12次，同时叶面喷施0.2%磷酸二氢钾2次，娃娃菜植株结球后期需根据植株具体生长情况进行追肥。
4浇水
苗期干旱时需小水勤浇，其他时候一般不浇水，保持土壤湿润即可。在娃娃菜莲座前期适当控水蹲苗，等蹲苗结束后及时灌水，避免因为干旱而影响蔬菜植株生长对水分的需求。娃娃菜连作期是植株需水高峰期，需小水勤浇，做到垄面不见水，根系不缺水，须注意的是不能大水漫灌，同时避免植株徒长，使得空气湿度过大而发生某些病害。在娃娃菜采收前一周停止浇水。
5病虫害防治
5.1病害
娃娃菜生长期虽短，但是管理不当易发生病害。常见的病害有炭疽病、霜霉病、软腐病等。炭疽病、霜霉病可用代森锌、炭疽福美可湿性粉剂防治；软腐病可用农用链霉素、杀毒矾防治，药剂用量浓度均按说明使用，7d喷1次，连喷2~3次。
娃娃菜常见的病害有炭疽病、霜霉病、软腐病等，对于炭疽病、霜霉病可以用代森锌、炭疽福美可湿性粉剂防治；软腐病可用农用链霉素、杀毒矾防治，每隔7天喷施一次连续喷施2-3天即可，需注意的是对于药剂使用浓度需按说明使用，切勿加大药剂浓度。
5.2虫害
娃娃菜常见的病害有小菜蛾、蚜虫，对于小菜蛾可以在春播茬口小菜蛾低龄幼虫始盛期用1.8%阿维菌素乳油2500~3000倍、5%除虫菊素乳油1000~1500倍防治；蚜虫用蚜虱净烟剂350g/亩熏蒸，或用20%氯氰菊酯乳油2000~3000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1000~2000倍液交替喷施防治。
