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水果玉米

来源:互联网时间:2023-10-05 19:48:07标签: 玉米 玉米行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 农作物 > 手机阅读

水果玉米

什么是水果玉米

水果玉米一种超甜玉米,水果玉米在青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,甚至可以直接生吃,水果玉米相比普通玉米要更加香甜、软糯适口。像水果一样,因而得名“水果玉米”。 水果玉米有很多品种,其口感都比较好,并且都有非常高的营养价值。

水果玉米的营养价值

水果玉米含有丰富的维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,是一种营养又健康的保健食品。水果玉米含有丰富的卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素等多种营养保健物质,并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。亚油酸是大脑细胞必须的营养,也是调理现代血液毛病的重要食物。

水果玉米

水果玉米的功效与作用

1、水果玉米富含脂肪,含亚油酸60%以上,食用水果玉米可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用。

2、水果玉米还含有丰富的维生素E—2.44mg/kg,它不仅是维生素,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,水果玉米具有延缓衰老的良好作用。

3、水果玉米含谷氨酸0.59%,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的键脑和增强记忆力的功效。

4、水果玉米纤维素含量较高,可促进肠迫蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累,能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外,水果玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。

5、水果玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外。

水果玉米

哪类人群适合吃水果玉米

一般人皆可食用水果玉米,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

水果玉米的热量

每百克水果玉米的可食部分含热量 106 大卡

水果玉米

水果玉米的种植技术

水果玉米播种前要在阳光下晒种子两天左右,从中挑出杂质。水果玉米的播种期一般在4月下旬,采取地膜覆盖可提早10-15天播种。采用薄膜育苗移栽技术,可提早20天播种。最晚播期在7月10日以前为宜,以保证在早霜之前能适期采收。重施基肥、施足种肥是水果玉米高产的关键措施。基肥每亩用农家肥2吨加过磷酸钙50公斤加水适量堆沤腐熟而成。管理不善,草多,植株衰弱,连作或雨水多时甜玉米易感染大、小斑病,施用磷钾肥可增强植株抗病性。在叶斑病发生的初期可喷药2-3次,每隔7天喷药一次。上市的青苞是甜玉米乳熟末期至蜡熟期的果穗,水果玉米的最佳采收期的指标是籽粒含水分70%,此时的水果玉米甜度高,口感最好。水果玉米鲜果经过速冻后可在冷库中保存较长时期,反季节供应市场。

水果玉米

水果玉米需要煮多长时间

将清洗的水果玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将水果玉米煮好。煮好的水果玉米最好立刻取出沥干水分,不能长时间浸泡在煮玉米的水中,否则水果玉米的味道就会变得不那么浓郁了。

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水果玉米是不是转基因食品

水果玉米其实属于甜糯玉米,是甜糯玉米类中的“超甜玉米”,最早引进于美国,是由两种甜玉米按照比例杂交出来的,通过植物传统授粉繁殖而产生的,并不是转基因食品,对人体没有害处。我们可以放心食用水果玉米。

以上便是水果玉米的全部介绍,水果玉米在玉米中属于好品种。我们不妨在购买玉米时选择购买水果玉米吧,相信水果玉米的口感不会让您失望的。

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