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红小豆的挑选与储存

来源:互联网时间:2023-09-13 06:08:31标签: 红小豆 红小豆保鲜储藏 当前位置:花艺农业网 > 农作物 > 手机阅读

红小豆储藏

红小豆略呈圆柱形而稍扁,长5~7毫米,直径约3毫米,皮赤褐色或紫褐色,平滑、微有光泽,中间凹陷,成一条白色的纵沟,背面有一条不明显的棱脊,质地坚硬,不易破碎,除去种皮,可见两瓣乳白色的豆仁。干燥,颗粒饱满,颜色赤红发暗者为佳。

将红小豆装入塑料袋中,再放入一些剪碎的干辣椒, 密封起来,放置在干燥通风处,可起到防潮、防霉、防虫的作用,能保持一年不坏。还可以放入两三瓣大蒜,可使其两三年不被虫蛀。

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