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青稞馒头

来源:互联网时间:2023-09-12 06:26:33标签: 青稞 青稞综合 当前位置:花艺农业网 > 农作物 > 手机阅读

青稞

食材用料:

面粉200克

青稞熟粉70克

水200克

酵母1TSP 1/4TSP

菜谱做法:

1.面粉和青稞粉混合,酵母溶于水

2.用水和面粉,成面团

3.常温发酵1个小时

4.排气,分成50克一小剂

5.搓圆,稍压扁,用剪刀在表层中间剪出十字形,用玉米叶垫在下面防粘锅

6.放入蒸锅后,二次发酵20分钟,开火,大火二十分钟即,关火焖五分钟揭盖

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