小豌豆“种”出大事业
社员500余户、带动农户4000余户、基地面积达15万亩，拥有籽种生产经营资质，在全国10多个省市拥有自己的制种和产销基地，日产豌豆制品10至20吨……荣涛豌豆产销专业合作社的这一组数据看上去十分亮眼，在平谷区的农民合作社中，无论从规模、效益、带动农户创收等方面来说，荣涛都是当之无愧的第一。
单从合作社经营的产品来看，很难让人相信，这样漂亮的成绩，建立在小小的豌豆之上。小豌豆是如何做出大文章的？合作社社长张涛说，除花心思巧干，用智慧去闯大市场，更离不开豌豆种植户的辛勤劳动。
张涛成家后，与丈夫从亲戚家借钱买了辆三轮车，倒腾农产品。当时，在所有大田作物中，豌豆价格相对较高，且市场竞争小，加之平谷区有不少农户种豌豆，张涛和丈夫将目光瞄准豌豆这一行当。几年打拼下来，不少农产品二级经销商专门找张涛两口子购买豌豆。1999年，张涛远赴甘肃等地收豌豆时发现，甘肃每亩豌豆能产近300公斤，是平谷当地产量的2倍。在豌豆专家孙云越的指导下，2001年张涛在平谷区太平庄村承包80亩地试种豌豆。第一年，亩产300多公斤；第二年，亩产350公斤。2003年，张涛以自己为例，动员身边的乡亲一起，采用新技术、新品种，种植豌豆。
同时，张涛和丈夫到处参加农产品展销会，拓展豌豆销路。“乡亲们种出来的好豌豆，我得给大家卖出个好价钱。”张涛和农户签约，为农户供种、供技术，并定价保收，越来越多的农户聚拢到她周围。
2008年春节前，张涛注册北京荣涛豌豆产销专业合作社，入社社员527户，注册资金268万元。有了合作社，这株“豌豆”对农户的吸引力更大了，顺义、昌平乃至河北省等周边地区的农户，纷纷加入其中。如同童话故事中的神奇豌豆一样，这株扎根京郊沃土的小小豌豆，长成了京郊农业领域的一株“大树”。
小豌豆带来富农金饭碗
合作社的规模日益扩大，带给社员的效益不断提高。去年，合作社产值8200万元，500多户社员仅返利就拿到了690多万元。
2004年，合作社注册了荣涛商标，走品牌化发展路线，荣涛豌豆的名字，在京郊农业领域越发响亮。合作社日益壮大，张涛有了为社员争取更多收益的想法，“仅仅靠种植豌豆，批发给经销商，社员获益不高，豌豆从田间到市民餐桌，这一过程中流通环节的利益都让经销商挣走了，得想办法，帮社员把这块大蛋糕拿回来。”
张涛注意到，卖豌豆，每公斤售价仅五六元；将豌豆深加工为豌豆酥等零食，每公斤的附加值高达20多元。她决定办豌豆食品加工厂，把农民的“豌豆饭”烹得更香。2010年，合作社出资成立荣涛食品公司。如今，荣涛豌豆酥产品行销全国各地，供不应求。步入市场化之后，种植户获益渠道宽了，除种植收益、分红外，一些入社农户还成了公司员工，每月都有固定的工资收入。
“我一年能拿到10多万元，这收入在村里谁见了谁羡慕。”社员陈福盘算了一番自己的年收入后，骄傲地说，荣涛豌豆改变了他全家人的生活。2010年底，陈福加入豌豆合作社，在夏各庄镇魏太务村承包20多亩地种豌豆。第一年，合作社给他分红1万多元；第二年，陈福承包50多亩地，动员岳父、岳母一起种豌豆，陈福成了荣涛公司的一名正式员工。“月工资4000多元，年底还有分红，这是农民最理想的收入模式，我也成了现代职业农民。”陈福说，公司有许多员工和他的情况一样，捧的是实打实的金饭碗。
社员老龄化危及“豌豆根”
在荣涛豌豆不断发展的同时，张涛也有担忧：社员老龄化带来的产品一线供应问题。
在张涛的带领下，记者来到荣涛豌豆合作社的种植基地。烈日下，绿油油的豌豆田内，枝蔓上已经结满豆荚，61岁的社员靳忠义正在田间忙着架设喷灌装置。“我在浇收割前的最后一轮水，到7月，这些豌豆就可以收了。”望着生机勃勃的豌豆田，老靳咧着嘴盘算起今年的收益。老靳承包了40多亩地，专门种豌豆，主要靠老靳和59岁的老伴儿两人打理。眼前这片地有10多亩，另外30多亩位于村庄另一侧，将这片豌豆田浇完后，老靳需要将喷灌装置拆下来，用“三蹦子”运到另一片地里。
“我和老伴儿种了大半辈子地，身子骨都还硬朗，大概还能再种上10年。”老靳坦言，合作社里的其他社员情况和他差不多，虽然合作社这几年的收益越来越好，可仍然几乎没有年轻人愿意加入到豌豆种植行列。“要是到了7月，您到合作社收豌豆的地方看看，交豆的、扛包的，都是我们这些老人。”老靳说，不仅是荣涛合作社，在地头上，不要说20多岁的年轻人，就连40来岁的中年人，也很少见。“社里也有年轻人，但都只从事公司方面的技术、行政工作，种地这个关系合作社发展之根本的领域，却没有年轻人愿意干。”这一问题也是张涛最发愁的，合作社社员平均年龄在60岁以上，而合作社的15万亩种植基地，全都属于社员自己的承包地，一旦这些社员干不动了，谁来种这15万亩豌豆田，谁能确保荣涛豌豆的加工车间不会面临原料“断顿儿”的危机？
“我们这株‘豌豆’长得再高，种豌豆的人以及其背后的豌豆产量，始终是我们的根。10年后，我们的社员都70多岁了，还有谁能来给我们种豌豆？”张涛忧虑地表示。
机械化助合作社破困局
其它的规模化农业产销合作社，有同样的“根部危机”。昌平区一家拥有300户社员的果品产销合作社社长老冯告诉记者，该合作社与美廉美等超市签订了农超对接合同，与旅行社等实现合作，发展果品采摘、果园旅游等项目，每年为社员分红上万元。尽管如此，社员的年龄底线依然无法打破50岁大关。“现在，想在地头找个40岁的农民，很难！”老冯坦言，每年果品收获季，他看着来来往往送果品的“花白头发”，总是担忧：以后谁来种植果树？
崔村新宏军农机专业合作社主要从事大田全套作业、草莓种植相关作业、工程作业、机具维修作业、农资销售等多项服务，拥有各种农业机械27台（套），总资产超过122万元，年营业收入100多万元。农机驾驶工作是公认苦、累、脏的差事，年轻人不愿从事此工作。农机合作社成立后，一直靠首批入社的几名五六十岁的农机手支撑。
面对“根部危机”，“豌豆”们开始寻求突围之路。
张涛瞄准的是农业机械化生产对农业人工的替代作用。荣涛豌豆合作社出资，购置4台播种机、13台打药机、2台脱粒机供社员使用。今年，合作社与平谷农机研究所合作开发豌豆收割机。“顺利的话，今年7月，社员就能用机器收割豌豆了。”张涛充满期待地说，如果豌豆收割机能成功通过试机，顺利投入实际应用，将有效降低豌豆种植劳动强度，有望缓解合作社面临的社员老龄化带来的危机。
对于张涛的设想，社员靳忠义给出一颗“暂时性定心丸”：“播种机1天就能种完50亩豌豆，是人工作业效率的几十倍，如果收割机也能实现这样的效率，农业劳动强度大大降低，那我和老伴儿至少还能再种5年豌豆。”不过，老靳还是提出，合作社应尽快培育新种植社员，从根本上解决“根部危机”。
