美国农业部在首份2016/17年度报告中预计,从10月1日开始的下一年度,甜菜糖产量预计将达到509万短吨(462万吨),创下纪录新高。预估表明甜菜糖农户态度坚决,即使食品制造商避免甜菜糖等转基因作物。
下一年度甜菜糖产量增加,而蔗糖产量则下滑5%至362万吨,因夏威夷一蔗糖厂关闭。
自从2008年普遍采用转基因种子以来,甜菜糖产量达到纪录高点,其占到了美国糖总产量的近60%。转基因种子提升了甜菜企业的利润,因减少了劳动力和杀虫剂使用。
不过近期需求有所减少,因买家转向蔗糖。
美国酸奶制造商,法国达能子公司达能公司称,将不会使用转基因材料,美国巧克力生产商好时和联合利华作出同样承诺。
报告显示,美国2016/17年度糖库存与使用比预估为13.5%,2015/16年度为14.2%,9月预估为13.3%。
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