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我国燕麦的生产状况

来源:互联网时间:2023-09-08 15:58:02标签: 燕麦 燕麦市场分析 当前位置:花艺农业网 > 农作物 > 手机阅读

燕麦

燕麦是一种古老的农作物,耐寒耐瘠,适宜生长在高寒冷凉以及高海拔地区。相传在公元前几千年,燕麦就和小麦、大麦混生在一起,后来随着生产的发展,发现燕麦也是一种很好的粮食作物。世界各国分类学家一致公认,我国是大粒裸燕麦的初生基因中心,我国特有的裸燕麦除了具有普通栽培皮燕麦的所有优点外,还具有加工方便,出成率高,耗能低的优点。1898年美国桂格麦片公司首次机械化加工燕麦片,一百多年来一直沿用带稃的普通栽培燕麦作为原料,但稃壳重占籽实重的25%-40%,去壳过程中必需多次进行研磨、过筛,耗能较大,设备要求多,现今该公司渴望用我国的裸燕麦取代皮燕麦加工麦片。我国的裸燕麦具有独特的地域优势。

从栽培地域上看,我国栽培的裸燕麦(莜麦)距今至少已有2000多年的栽培历史,历史上,我国的裸燕麦种植面积和区域远比现在大得多,华北,西北、东北、西南及江淮流域都有大量种植,北起辽宁和内蒙古,南至云南和贵州,东从山东和河北,西到西藏和新疆,后来由于生态条件的变迁和新兴作物的倡导,使其种植区域和面积逐渐缩小。

从栽培面积上看,建国前全国约有18个省区种植裸燕麦,种植面积约200万hm2左右(1936年统计),建国后到上世纪八十年代全国种植约130多7jhm2左右,其中内蒙古53万hm2,最高曾达67万hm2,约占全国的三分之一,居于当地各类作物的首位,其次是河北省约27万hm2;山西约20多万hm2以华北地区为最多,约占全国裸燕麦总面积的四分之三。西北地区主要集中于六盘山两侧和祁连山以东;西南地区主要在大小凉山地区。黑龙江、吉林、辽宁、青海、新疆、西藏等省和自治区,也都有一定面积的种植。这种分布情况,与裸燕麦(莜麦)的生物学特性相适宜。近年来,随着“退耕还林还草”政策的实施,过去种植裸燕麦的坡地、瘠薄地被树和草代替,裸燕麦的播种面积逐年减少,目前全国年实际播种面积约53万hm2,各种小杂粮和区域性作物受到重视,裸燕麦生产上过去那种低待遇的状况正在改变,这预示着裸燕麦生产必将有一个新的发展。

从产量情况看,燕麦一般均种植在瘠薄的旱地,受气候条件、生产条件和品种等的影响,裸燕麦产量低而不稳。大致趋势是随莜麦生育期降雨量的变化而变化,降雨多产量就高,反之则低。1951年产量仅349.5kg/hm2,1976年最高为1516.5kg/hm2。从1949年至1988年40年平均产量仅767.2kg/hm2。进入1990年以后,随着生产条件的改变和优良品种的推广,产量不断上升,目前,裸燕麦平均产量稳定在1500kg/hm2左右,其中肥沃二阴滩地历年平均产量3000kg/hm2以上l较肥平滩地和肥坡地历年平均产量2250kg/hm2左右l瘠薄旱滩地和旱坡地历年平均产量l125kg/hm2左右。

我国裸燕麦的优势产区分布:

我国燕麦栽培历史悠久。目前全国有内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、宁夏、新疆、青海、西藏、河南、安徽、重庆、云南、贵州、四川、黑龙江、吉林、辽宁等省区约210个县种植燕麦。其中主产区是内蒙古自治区的阴山南北,河北省的阴山、燕山余脉,山西省的太行山、吕梁山,播种面积约占全国的70%以上,其次是陕西、甘肃、宁夏、青海的六盘山、贺兰山地区以及云南、贵州、四川的大小凉山,播种面积约占全国面积的20%以上。

我国燕麦主要分布在华北、西北、西南地区。根据栽培制度、品种生态类型划分为华北春燕麦区、西北春燕麦区和西南秋燕麦区3个区。其燕麦种植分布及优势产区是:

华北春燕麦区:本区包括内蒙古包头市、呼和浩特市、乌兰察布盟,山西大同市、朔州市、忻州市;河北张家I:1、承德市等。其中优势产区是内蒙古固阳、武川、兴和、察右中旗、化德、商都、宝昌;河北张北、沽源、康保、尚义、崇礼l山西左云、右玉、平鲁、山阴、神池、五寨。本区是我国春燕麦的主产区,常年种植面积约20万hm2。现主要应用品种是冀张莜4号、冀张莜6号、雁红10号、坝莜1号。

西北春燕麦区:本区包括甘肃定西地区、平凉市,青海海北州、西宁市,宁夏固原市,陕西榆林市。优势区域是定西、会宁、通渭、漳县、陇西、岷县、静宁、庄浪,宁夏固原、彭阳、西吉、海原,陕西定边。本区燕麦面积约6.7万hm2,主要应用品种是定莜l,2,3号。

西南秋燕麦区:本区包括云南丽江市、楚雄、迪庆州、昭通市,四川凉山州,贵州毕节地区。优势区域是云南迪庆、宁蒗、大关、鲁甸、巧家;四川木里、昭觉、布拖、美姑、金阳、越西;贵州威宁、赫章。常年种植面积约8万hrn2,以地方品种为主。

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