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板栗怎么去皮(板栗怎么去壳)

来源:互联网时间:2023-11-13 11:01:24标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读
板栗是我国一种非常受欢迎的食材,其含有丰富的营养和美味的口感,深受人们的欢迎。然而,板栗的外皮时常让人头疼,如果不正确的处理,就会影响其口感甚至安全性。本文将介绍板栗怎么去皮的方法。

1.切开法。将板栗的外壳沿着栗子的中缝切开,用刀轻轻切开板栗,揭开外壳,将板栗肉取出。这个方法比较女孩儿刚做的时候可能不会太顺,但是只有熟练掌握,才能事半功倍。

2.热水焯水法。将板栗用开水烫一下,先把板栗整体放到茶杯中,加热后,等到它的皮有些微微开裂,然后再用刀或指甲,在开裂的痕迹处轻轻挤压皮壳,一般这时候铁皮就会轻松脱离板栗。

3.蒸煮法。首先,用刀在板栗的底部割一道口,让水分从底部排出。然后,将板栗放入锅中用水煮熟或蒸熟,然后迅速将煮熟的板栗放入冷水中浸泡一会儿。这样,板栗的皮壳就会比较容易剥离。

4.冷冻法。将板栗放入冰箱或冰柜中冷冻一段时间后,取出来放到温水中浸泡几分钟,再把板栗的顶部和底部剪开,用刀轻轻将外皮剥下即可。

5.电器拆除法。在市场上,有一些电器可以帮助我们把板栗的外壳去掉,只需将板栗放入机器中,按下按钮即可。使用电器的方法操作简单、清理方便。但这种用具比较贵,家用不多。

每一种方法都有其适宜的场合和方法,我们可以根据具体情况来选择不同的方法。需要注意的是,在去板栗皮时,一定要小心细致、耐心,切勿快于安全,以免刀子粗暴操作伤到手指。

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