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什么是莱猪,是指用含有莱克多巴胺的饲料养出来的猪

来源:互联网时间:2023-10-28 17:02:05标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

莱猪是指使用含莱克多巴胺的饲料养出来的猪。

莱克多巴胺是一种瘦肉精,若掺入饲料中用于喂猪,可抑制脂肪沉积,同时促进蛋白质沉积,进而提高猪肉的瘦肉率。但莱克多巴胺对人体有害,一旦人体摄入过量会引起各种疾病,因此我国严令禁止使用莱克多巴胺喂猪,同时禁止从外国进口含莱克多巴胺的猪。

什么是莱猪,是指用含有莱克多巴胺的饲料养出来的猪

一、什么是莱猪

1、莱猪指的用含有莱克多巴胺的饲料养出来的猪。

2、莱克多巴胺是一种瘦肉精,具有促进蛋白质沉积、抑制脂肪沉积的效果。将它作为饲料添加剂给猪使用,就可以提高猪肉的瘦肉率。

3、不过,这种瘦肉精是有毒的,人体摄入过多会导致各种疾病,因此我国严禁在养殖中使用莱克多巴胺,也禁止从外国进口含有莱克多巴胺的猪。

4、其实即使不使用莱克多巴胺,只要按照科学的饲养方法来养猪,也能提高其瘦肉率,具体做法如下:

(1)选对品种:建议选择杜洛克猪、长白猪、大白猪等品种的优质公猪和本地的母猪杂交,培育出更是容易适应环境、瘦肉率更高的二元或三元猪。

(2)选对饲料:要提高猪的瘦肉率,就要提高饲料的蛋白质含量。在猪体重80-120斤的时候,要保证饲料的蛋白质含量处于16%-19%之间,在猪体重120-180斤的时候,要确保饲料的蛋白质含量处于14%-16%之间。

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二、什么是香猪

1、物种论述

香猪为偶蹄目猪科猪属哺乳动物,以体小早熟、肉味鲜而闻名全国,以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名,另还有环江香猪、藏香猪等品种,都属矮小猪种。

2、形态特征

(1)香猪体格短小,被毛为黑色,毛细有光泽、头长,额平,额部皱纹纵横,眼睛周围无毛区明显,耳薄向两侧平伸,背腰微凹,腹大圆而下垂,四脚短细,尾巴细小,尾端毛呈白色。

(2)6月龄公猪平均体重14.2公斤,体长65厘米,体高33厘米,胸围55厘米。母猪8月龄体重30公斤,体长70厘米,体高47厘米,胸围73厘米。

(3)育肥香猪屠宰率为63.6%,瘦肉率达52.2%。

什么是莱猪,是指用含有莱克多巴胺的饲料养出来的猪

3、品种介绍

(1)从江香猪

①体型特别矮小,头较直,额部皱纹浅而少,纵行呈倒八字型,无旋毛,眼睛周围有一圈无毛眼晕,被毛黑色,稀疏有光泽,亦有少许尾端,四蹄,额心为白色。

②皮薄骨细,嘴圆而尖,吻端粉红色或黑色,耳小而薄,略向两侧平伸或稍下垂,身躯短,背腰宽凹,腹大而圆,触地,后躯较丰满,四肢细短,前肢正直,后肢多卧系,奶头5~6对。

(2)剑白香猪

是世界上著名的微型猪,也是国家二级稀有保护动物,主要产于贵州省黔东南州剑河县的丛林山寨中,主食为野生植物,以其猪肉特有香味、嫩度、纯天然、无污染而引起科学家们的高度关注。

什么是莱猪,是指用含有莱克多巴胺的饲料养出来的猪

(3)巴马香猪

①源产于广西巴马瑶族自治县,是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。

②1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后便作为地方特产载入了史册。

③巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆,饲养粗放,适应性和抗病能力强,种母猪通常利用年限为八年,最长可达十四年。

(4)藏香猪

①别称人参猪,在甘肃甘南和岷县地区其因常拱食蕨麻也叫做“蕨麻猪”,为川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源,属于外牧养类。

②主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉、西藏林芝地区、甘肃的甘南和岷县地区。

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