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草鱼简单做法

来源:互联网时间:2023-10-26 19:34:57标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读
草鱼是一种常见的淡水鱼类,肉质鲜美又营养丰富,是广大消费者喜欢的食材之一。在家中也很容易做出美味的草鱼,下面我就来和大家分享一些简单易做的草鱼做法。

一、清蒸草鱼

清蒸是常见的草鱼做法之一,简单又健康。草鱼清蒸甚至不需要添加其他调料就能吃出鲜美的味道。

步骤:

1.先将草鱼鳞及内脏清理干净;

2.用刀在草鱼背部顺着脊骨切两个口,之后在两个口中间撒上一些姜丝和葱花;

3.将草鱼放在盘子中间,盖上保鲜膜备用;

4.准备烧水,将锅烧开后放入清水并且放入蒸笼;

5.将草鱼放在蒸笼中,大火蒸8-10分钟左右就可以了;

6.将草鱼上面撒上一些葱花即可。

二、古法炖草鱼

古法炖草鱼是一款口感鲜美且营养丰富的草鱼做法,是家庭聚餐或者招待客人的必备菜品。

步骤:

1.将草鱼切块,用开水烫一下之后去腥;

2.准备清水和去皮姜块,装入锅中大火烧开;

3.将草鱼倒入开水中央,同时加入料酒和食盐,大火烧开;

4.加入蚝油,烧开后调小火慢慢烹制,最后再放上一些葱花即可。

三、烤草鱼

烤草鱼是一种口感鲜美又适合外出野餐或烧烤的草鱼做法,而且很容易就能做出来。

步骤:

1.将草鱼清理干净,切几刀到鱼骨上,加入姜片和蒜片腌制10分钟;

2.准备烤盘,倒入橄榄油撒上一些孜然粉;

3.将草鱼放在烤盘上,再把姜片和蒜片放在草鱼身上;

4.将草鱼烤箱预热,放入烤盘,烤制20分钟左右,至草鱼表面变得焦黄即可。

草鱼是一种非常美味的鱼类,而且做法丰富,口感也十分鲜美。以上我和大家分享的这些草鱼做法都是简单易做的,不仅能够营养丰富,还能够满足大家对美食的需求,欢迎大家尝试。

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