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蛇莓是什么,是否可以食用

来源:互联网时间:2023-09-08 00:48:34标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读
蛇莓是什么,是否可以食用       蛇莓是一种植物,也叫野迷迭香,科学名称为Ehretia macrophylla Wall. ex G. Don。它属于灌木或小乔木,分布在我国南部的亚热带和热带地区,以及东南亚、南亚等地。   蛇莓的果实是可以食用的,是一种野生水果,味道稍微有点酸涩、苦涩,但营养丰富,含有丰富的维生素C和多种矿物质,具有较高的药用价值,被认为具有清热解毒、活血化瘀、降血糖等功效。   然而,需要注意的是,蛇莓的果实是野生的,不能保证无农药、无重金属等污染物,同时在野外生长的环境中,它也可能会与其他有毒植物混淆,因此在食用前需要进行适当处理,例如将果实放入清水中浸泡一段时间,或者进行烤制等方式,以确保安全食用。   总之,虽然蛇莓的果实可以食用,但由于存在一些安全隐患,不建议随意采摘和食用,特别是在野外采摘时需要注意自身安全。如果要食用蛇莓,可以选择从可靠的商家购买。

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