金针菇怎么做好吃 金针菇的做法技巧

金针菇是一种营养价值很高的菌类食材，它外表多为白色，外观细长，多为丛生，口感细嫩，能延缓衰老，也能清除人体内的多种毒素，但是这种金针菇怎么做才好吃呢？金针菇有多种不同的做法，一会我就把它们写出来，大家看过以后也就知道金针菇怎么做好吃了。

1、金针菇能烤着吃

金针菇烤着吃很好吃，烤制时需要把金针菇洗净去掉水分，然后把葱切末，大蒜也切成末，加入麻辣鲜和食用盐以及生抽，调匀，浇在金针菇上，再把金针菇用锡纸包起来，入烤箱，烤制十二分钟，中间需要取出翻动一次。烤好以后取出就能食用。

2、剁椒金针菇

剁椒金针菇也很好吃，平时制作可以取三百克金针菇洗净，去掉老根，分成小把，放在盘子中加入剁椒再放入适量的蒸鱼豉油，最后把盘子用保鲜膜包起来，入蒸锅隔水蒸制，开锅以后再蒸十分钟就能蒸好，蒸好以后关火取出去掉保鲜膜，加入少量香菜末即可上桌食用。

3、干炸金针菇

干炸金针菇也很好吃，平时炸制时可以取金针菇适量，胡萝卜一个，把金针菇洗好以后全部分散开，再把胡萝卜切成丝与金针姑放在一起调匀，然后加入行之有效量的玉米粉和食用盐，调匀以后入油锅炸制，炸到表面金黄以后取出装盘就能食用。