红花是一种常见中药材，也是一种药用植物，这种植物的花可以入药，但对于红花仁人们了解的并不多，它也是是植物红花的一部分，是这种植物的成熟种仁，它含有大量不饱和脂肪酸和多种矿物质，能为人体补充营养并能延缓身体衰老，下面是对它功效作用以及食用方法的详细介绍，能让大家对红花仁多一些了解。
红花仁的功效与作用1、保护心血管
红花仁还有大量油脂，而这些油脂以不饱和脂肪酸为主，特别是亚油酸，亚麻酸的含量特别高，人体吸收这些物质或能加快身体内脂肪酸代谢，并能降低血液粘稠度，促进血液循环，能缓解人力动脉压力，对人类经常出现的高血压，高血脂以及动脉硬化等症都有明显预防作用。
2、延缓衰老
红花仁具有超强的抗衰老能力，平时人们服用这种食材能延缓多种衰老症状出现，因为它含有的类黄酮和维生素e以及亚油酸等物质，在被人体吸收后能清除身体内的自由基，并能增强人体自身抗氧化能力，可防止人体各器官功能减退，经常食用能延缓身体衰老也能延年益寿。
红花仁的食用方法1、煮粥
红花仁能用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，需要准备大米150克，丹参10克，红花仁十五克，白糖30克把准备好的丹参提前切成片儿，其他食材全部头洗干净一起入锅，加入适量清水，用大火煮开，再用小火慢煮半小时，煮到锅中的粥，软糯粘稠后放入准备好的白糖调味，调匀以后就能饮用。
2、红花仁黑豆饮
红花仁和黑豆还是一对儿理想搭档，它们可以搭配在一起吃，在做的时候可以准备适量食材直接放在锅中加清水煮开，再用大火煮，5分钟随后调小火力用小火慢慢煮，煮到锅中的食材软烂后加入红糖调味，再用勺子把它们捣碎调匀取出装在碗中就能直接吃，这样做好的红花仁黑豆饮不但口感好，保健功效也特别出色。
看过上面的介绍，大家能对红花仁的功效与作用以及食用方法有一个全面了解，以后想保健身体食用红花仁时就可以按上面介绍的正确吃法去食用它，食用后能让身体吸收丰富营养，也能保健身体预防多种疾病发生。
