苦瓜虽然苦，但是苦瓜的好处多。夏季也是吃苦瓜的季节，想要吃苦瓜，还是先来看看苦瓜的功效与作用，了解食用苦瓜的禁忌事项吧。
苦瓜的功效与作用1.清热益气
苦瓜的好处很多，夏季的时候，很多孩子存在长痱子的问题，此时建议让孩子吃点苦瓜。苦瓜有清热以及益气的功效。对于清除体内热气，健脾胃有较好的效果。苦瓜也有养肝和明目的效果。
2.补充维生素C
在苦瓜所含有的营养成分中，维生素C的营养成分还是比较多的。食用苦瓜，作用在于有利于预防坏血病，能够提高人体的应激能力。老人家很担心动脉硬化的问题，建议吃点苦瓜，有软化血管作用。
3.抗癌
在日常饮食中，我们要利用食材进行养生。比如苦瓜就有抑制细胞癌变的功效，因此选择吃点苦瓜，还是有一定的抗癌功效。谈癌色变的年代，吃点苦瓜，为我们赢得更多健康。
4.减脂
女生最喜欢的就是减脂的食物，夏季秀身材的同时，更需要减掉我们身上的脂肪。苦瓜也是受欢迎的减脂食物之一。苦瓜的功效之一就是能够减少身体对于脂肪的摄入，因此很多女孩子还是很喜欢吃苦瓜的。
5.祛除心火
苦瓜有祛除心火的功效。苦瓜的功效和作用之一就是止渴消暑。在夏天里，工作带来一些烦闷的事情，那么在三餐里，吃点苦瓜吧，祛除心火，消除暑气。
食用苦瓜禁忌事项在吃苦瓜的时候，我们要注意了解自身的体质。对于脾胃比较虚的人，还是不适合吃苦瓜。苦瓜是属于比较凉性的食物，脾胃太虚，容易引发腹泻的情况。
对于准妈妈来说，由于苦瓜中含有奎宁，这种成分很容易刺激女性子宫，要是孕妇食用过量的苦瓜，很可能会导致子宫的收缩，出现流产的问题。准妈妈还是要慎重食用，尽量少吃苦瓜。
在食用苦瓜时，还要学会挑选苦瓜。挑选苦瓜要看纹路，要是纹路比较密，那么苦瓜的苦味会更浓。翠绿色的苦瓜是最好的。
以上就是对于苦瓜的功效与作用的相关介绍，吃苦瓜之前，看看苦瓜的饮食注意事项，健康饮食，更安全。
