蟹稻共生技术该如何操作？
发展稻渔综合种养，既保证了“米袋子”，又丰富了“菜篮子”，人民的“钱袋子”也鼓了。种植时，确保“舌尖上的安全”。稻田有种植养殖的生态环境，是“不占地、不耗水、一地两用、一水两种、一季两收”的立体高效生态农业模式。
螃蟹共生稻田为螃蟹的生长发育提供了生态环境。水生植物、田间害虫等浮游生物是螃蟹的“美味佳肴”，保证了螃蟹的成活率和高品质。螃蟹活动可以帮助稻田翻土，排出的排泄物还可以作为水稻的肥料，消灭稻田杂草和害虫，产出优质绿色大米。饭香蟹肥。不仅水稻即将迎来丰收，稻蟹共生模式下养殖的螃蟹也将陆续上市。
“现在是螃蟹已经长好形状了。现在基本在2到3之间。也有三四双的。我们预计到9月20日(上市)处于育肥期。当时我们每亩地放六斤螃蟹。现在按照现在的计算，一亩地可以产60斤螃蟹，价格是50到60元(每斤)。基本上3000元左右(每亩)。
我们的水稻比往年好，因为我们养螃蟹的时候，水质越来越好。加上螃蟹的产量，估计今年的土地亩产能达到5500元。——种植者徐文东《蟹稻共生技术》。
种植和养殖相互促进。稻蟹共生的形式改变了单一的养殖结构，充分利用生物共生的原理，养殖与养殖相互促进。在保证水稻不减产的前提下，很多减少了化肥农药的使用，减少了农业环境污染，改善了生态环境，促进了农业的可持续发展，明显增加了稻田的效益。蟹共生模式可以挖掘稻渔综合种植的"一田两用双丰收"潜力，加快农业转型升级，在促进农业增效、农民增收的同时，加快农业供给侧结构性改革。
