丝瓜蛋汤做法步骤

丝瓜蛋汤很简单却很爽口的一款汤，还有很好的食疗功效哦，大家了解一下吧：

丝瓜蛋汤材料

丝瓜400克，鸡蛋2个，调料，油2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克），料酒1茶匙（5克）

丝瓜蛋汤做法

1，准备材料

2，鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状

3，锅中放水，倒入丝瓜

4，水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可

丝瓜蛋汤功效

清热凉血、养心宁神、清热通络、减肥适用

注意事项

食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶

同食。

适用人群一般人群均可食用。 　　月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜； 　　

体虚内寒、腹泻者不宜多食。