小米红枣山药粥的材料和做法

春季是大家养生和滋补身体的最好时机，而红枣和山药又都是最适合春天食用的滋补性食材，把它们与小米一起制成小米红枣山药粥能起到出色的滋补功效，只是小米红枣山药粥的材料和做法是怎样的呢？下面小编就来详细告诉大家。

小米红枣山药粥的材料

平时煮制小米红枣山药粥时需要的材料并不复杂，只需要小米五十克，大米五十克和山药一百五十克，以及红枣五到八颗就可以，另外也可以准备少量的冰糖。

小米红枣山药粥的具体做法

1、把红枣放在清水中浸泡一个小时左右，取出去掉枣的蒂部，然后备用，把山药也去掉外皮再用清水洗净，切成滚刀块备用。

2、把小米和大米放在一起用清水淘净，与切好的山药和泡好的红枣一起放在锅中加入适量的清水开始煮制。

3、等锅开以后要把火力调小，慢慢的熬制，熬一个小时左右，锅中的米能变得软烂，山药也能熟透，这时想放冰糖的朋友就可以加入冰糖，等冰糖化开调匀以后就可以关火了。

4、等锅中的粥降到正常温度以后就能取出装入碗中，供人们随意食用了，这种小米红枣山药粥不但能补益脾胃，还能补肾更能预防和调理贫血，对身体有诸多好处存在。