牡丹皮的功效与作用 牡丹皮的食用方法

牡丹国色天香是生活中最常见的观赏植物，它也是中国的国花，而今天为大家介绍的牡丹皮就是牡丹这种植物的干燥根皮，它是一种功效出色的中药材，在日常生活中也能当保健食材工人们服用，那么牡丹皮有哪些功效与作用呢？接下来小编就会带大家一起去了解。

1、清热凉血

牡丹皮是一种性质寒凉的中药材，它能清理人体内的热毒，并能防止热毒入侵，对人类因热毒过重导致的血热和高热以及发斑发疹等症都有特别明显的治疗作用，在治疗的时候可以把它与生地和地骨皮等中药材搭配在一起煎汤服用。

2、活血化瘀

牡丹皮入药以后能清热凉血并能加快气血循环，它能让人体气血阻滞的症状尽快好转，另外人们服用丹皮后还能提高毛细血管通透性，并能降低血液粘稠度，它能防止血小板凝结成块，能阻止人体内血栓生成。

3、消炎杀菌

牡丹皮中含有丰富的酚类化合物和生物碱，它们都是天然的药用成分，能增强人体的抗炎能力，而且能消灭人体内的多种致病菌，对人体内的溶血性链球菌，肺炎球菌以及伤寒杆菌都有明显消灭作用，能防止人体因这些细菌感染而出现疾病。

牡丹皮是一种功效出色的中药材，它的食用方法与其他中药一样，可以直接加清水煎煮服用，也可以把它与肉类食材搭配在一起煲汤喝，不论哪种方法都能让人体把它含有的丰富营养吸收和利用，也能让它的药用功效得到的有效发挥。