四叶草也叫苜蓿草，是自然界中常见的野生草本植物，有时人们也会把它当牧草大面积栽种，它的产量特别高，而且鲜嫩多汁，是家畜最喜欢吃的绿色饲料。四叶草平时也能供人类食用还能入药，其食用功效与药用功效都特别出色，只是人们在食用它时要注意它的副作用。
四叶草的功效和作用1、收敛止血
四叶草是一种能收敛止血的中药材，平时人们出现吐血，咳血和大便带血等多种疾病时都能直接食用适量的四叶草，它能让人体吸收丰富的维生素k并能缩短人体凝血时间，能让人类身体出现的出血症状很快消失。
2、清热解毒
清热解毒预防上火也是四叶草的重要功效，因为四叶草本身就是一种性质寒凉的食材，人们食用它以后能清除身体内的内火和热度，并能阻止身体因热毒过重而导致身体出现不适，在燥热的天气中多吃些四叶草能预防中暑也能防止多种上火症状出现。
3、预防缓解便秘
四叶草口感鲜嫩，含有大量膳食纤维，人们食用它以后能促进肠道蠕动，缩短人体排便时间，另外它性质寒凉还能缓解人类肠燥，并能维持肠道菌群平衡，在日常生活中多吃一些四叶草，能预防肠道病变，并能防止便秘发生。
4、防病抗病
四叶草能入药，它防病抗病的功效也特别出色，人们在出现风湿筋骨疼痛和神经疼痛时，能直接用四叶草煮水，另外人们出现黄疸性肝炎时，还能把四叶草与中药阴沉搭配在一起煎汤喝，患者在服用四叶草以后病情能很快减轻。
四叶草的禁忌四叶草对人体有诸多好处，能提高人体健康水平也能防病抗病，但生活中那些坏人尿路结石或大便稀溏以及经常腹泻的人群是禁止吃四叶草的，这是四叶草最重要的食用禁忌，这些人吃了四叶草以后会让身体病情加重对身体健康不利。
