桂花原产于中国西南、华南和华东地区，目前在四川、陕西南部、云南、贵州、广东、广西、湖南、湖北、浙江等地有野生资源。现在欧美很多国家和东南亚各国普遍栽培，成为重要的香花植物。桂花可用于食品、化妆品，制作点心、糖果，制作酒，桂花酒酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效，桂花茶可以美容，种植前景好。
一、桂花分布地区
1、桂花原产中国西南喜马拉雅山东段、印度、尼泊尔、柬埔寨也分布。中国西南部、四川省、陕南部、云南省、广西省、广东省、湖南省、湖北省、江西省、安徽省等地野生桂花生长，目前广泛种植于淮河流域和以南地区，其适生区北部可抵抗黄河下游，南部可抵抗两广、海南省。在长江中下游地区极为常见。桂花原产于中国西南、华南和华东地区，目前在四川、陕西南部、云南、贵州、广东、广西、湖南、湖北、浙江等地有野生资源。
2、世界其他国家分布欧美许多国家和东南亚各国普遍栽培。桂花在日本、印度栽培，1771年中国桂花在广州、印度传入英国后迅速扩大，现在欧美很多国家和东南亚各国普遍栽培，成为重要的香花植物。
二、桂花树栽培前景
1、药用
（1）桂花功效：淡黄白色，香味，提取香油，制作桂花浸渍膏，可用于食品、化妆品，制作点心、糖果，制作酒。桂花味道辛辣，可以加药。用花、果实和根加药。秋季采花春季采果四季采根，分别晾干。花：辛，温。水果：辛、甘、温。根：甘、涩、平。功能主治：花：散寒破裂，化痰止咳。用于牙痛，咳嗽痰多，闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒和胃痛。根：除风湿，散寒。用于风湿筋骨痛、腰痛、肾虚牙痛。
（2）桂花酒功效：古人认为桂花是百药之长，桂花酿造的酒可以达到饮用寿命千岁的效果。像汉代一样，桂花酒是人们尊敬祖先的好产品，祭祀结束后，后辈向长辈致敬桂花酒，长辈们喝后，象征着延长寿命。这种酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒特别适合女性饮用，被称赞为“费用你幸福酒”。祖国医学有花疗的理论实践，桂花酒是典型的例子。
（3）桂花茶功效：桂花茶可以美容，舒缓喉咙，改善痰多、咳嗽症状，治疗十二指肠溃疡、芦苇麻疹、胃寒胃痛、口臭、视觉不明。
2、产品加工
（1）桂花家具市场前景非常好。桂花树是制作家具和雕塑的优质材料。桂花树坚实如犀，材质细腻，纹理美观，有光泽，不易破裂，不易变形，制作的家具和雕刻的木器耐用，桂花香味长。
（2）桂花深加工产品需求不断提升。中国加工桂花有300多年的历史，现已开发出桂花酒、桂花饮料、桂花蜜、桂花糕点、桂花浸浆、桂花糖、桂花香料等50多种系列产品。
三、政府政策扶持
由于城市建设的快速发展，对桂花树的需求不断上升，政府在这方面也开始加大支持、监督力度。以中国桂花之乡湖北咸宁为例。
