生活中很多人对果酒情有独钟，用荔枝酿制成的荔枝酒就是人们的最爱，它是以新鲜水果荔枝为主要原料经过发酵以后得到果酒，它的酒精含量不高，营养丰富，口感诱人，平时人们饮用对身体有多种好处，而且平时自己在家中也可以制作。
荔枝酒的功效与作用1、滋补身体缓解体虚
平时人们适量喝一些荔枝酒，能吸收丰富的植物蛋白和多种对人体有益的氨基酸与矿物质，还能吸收一定数量的维生素他，提高身体各器官功能，也能促进人体代谢，并能维持人体内部环境的酸碱平衡，对人类身体有明显的滋补作用，有缓解体虚增加身体素质。
2、降脂美容延缓衰老
荔枝酒中还含有大量的天然酚类物质和一些黄酮类化合物，它们都是天然抗氧化成分，能防止人体组织细胞氧化衰老，也能增加人类心脑血管的弹性，加快血液中胆固醇的代谢，而它含有的天然果酸则能加快身体内脂肪的代谢与燃烧，平时人们经常饮用荔枝酒不但能降脂美容还能延缓多种衰老症状发生。
3、利尿消肿
荔枝酒中不但含有丰富的酒石酸，还含有一些柠檬酸，他们都是能消渴利尿的药用成分，被人体吸收以后，可以预防身体水肿，而且能加快身体内多余水分的代谢，其利尿消肿的功效特别出色，另外荔枝酒还能抑制人体内尿酸生成，也能促进尿酸代谢，它对人类的痛风也有一定的预防作用。
荔枝酒的制作方法荔枝酒的制作方法特别简单，平时应该准备适量的，高粱酒，在准备新鲜的荔枝和白糖，把新鲜荔枝去掉，外面的果皮和中间的果核以后放在干净的玻璃瓶中，加入白糖调匀，最后倒入准备好的高粱酒，然后把瓶子密封，放在阴凉的地方浸泡三十天里面的荔枝酒就能泡好。
