去过南方热带地区的朋友都知道菠萝蜜特别好吃,而且当地人还喜欢用菠萝蜜籽做剔骨汤喝,这种汤品味道清痰、营养丰富,能清热去火,也能降血压和血脂,对身体健康大有好处,只是很多人都不知道菠萝蜜剔骨汤怎么做,想喝也很不方便,今天我会把菠萝蜜剔骨汤的具体做法写出来,喜欢喝的朋友可以自己学着做一做。
菠萝蜜籽剔骨汤怎么做 菠萝蜜籽剔骨汤的做法
菠萝蜜剔骨汤的材料
平时在家中制作菠萝蜜剔骨汤时需要准备剔骨肉适量,再准备菠萝蜜籽十到十五颗,另外生姜和香葱以及食用盐也要适量准备一些。
菠萝蜜剔骨汤的做法步骤
1、把准备好的菠萝蜜籽用清水洗净,然后再用刀在它的表面上划一下,在锅中加水烧开以后把菠萝蜜籽入锅,然后接着煮制,五分钟以后取出,降温再把菠萝蜜籽表面的表皮去掉。
2、把生姜洗好,然后切成片状,再把葱也去皮切成葱段,和姜片一起放入锅中,然后加热烧开,再放入准备好的剔骨肉,煮开。
3、把煮好的剔骨肉和汤取出入炖盅,去葱姜去掉不要,再把准备好的菠萝蜜籽放入到炖盅中,用大火烧开以后再调小火力,慢慢炖制三个小时左右,香气诱人的菠萝蜜籽剔骨肉汤也就做好可以食用了。
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