榴莲很多人都吃过,是一种出产于热带地区的特产水果,但是用它制作榴莲酥你们试过吗?榴莲酥是一种不错的糕点,外表松脆,味道诱人。今天我会把榴莲酥的做法大全介绍出来,不会做的朋友可以学习一下,按我介绍的步骤来,你们就能轻松做出好吃的榴莲酥。
榴莲酥怎么做 榴莲酥的做法大全
制作榴莲酥的材料
平时制作榴莲酥时需要一大块榴莲肉,三张飞饼皮以及三个鸡蛋。
制作榴莲酥的具体步骤
1、把榴莲肉去掉里面的核以后压制成果泥,然后把准备好的飞饼皮取出来叠放在一起,中间可以撒一些干的面粉。
2、用擀面杖把飞饼皮压制一下,最好能压制成厚薄适中的长方形面片,然后再用刀把面片切成多个大小相同的正方形。
3、把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液,把压好的榴莲果肉泥取出适量放在小正方形的中间,然后再四周刷一些蛋液,再把小正方形对折起来压紧,并在边缘压制一些花纹,再把它整个放入到蛋液中走一下,最后用牙签扎几个小孔。
4、做完以后把烤箱进行预热,预热到一百八十度以后,把它们放入到烤箱中,烤到它们表面金黄以后就能取出,大约需在时间为二十分钟。取出以后香气诱人的榴莲酥也就做好可以食用了。
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