要问百香果要多久才能成熟？据悉百香果成熟需要40-90天的时间。百香果树的花果期会因为品种、环境、播种时间等因素的不同而有所不同，主要集中在5-10月份。春季花期是在5-6月份，一般成熟时间需要60天左右。夏季的花期是在7-8月份，果实成熟时间需要90天左右，秋季花期是在9-10月份，成熟时间需要90天以上。
一、百香果要多久才能成熟百香果种植的时间一般都在春季的2-3月份，在种植后只要养护的合理，通常在5-6月份植株就会开花，在经过授粉后很快就会结果了。但百香果因为植株开花的时间不同，所以花期不同，最早的花会在5-6月份开放，而迟一些的会在夏季的7-8月份开放，还有一些则会在秋季的9月份开放，所以果实成熟的时间都需要等到花期过后，时间也就会有所差异。
春季开花的植株，其果实成熟的时间是从花期开始40-60天左右。而在夏季，从花期开始60-80天左右果实才会慢慢成熟；时间较晚的秋季花期，需要等80-90天果实才会慢慢成熟。还有一些植株会在10月份才开花，这个阶段的花期需要等到90天以上果实才会成熟。
二、百香果什么时候采摘通常采收百香果的时间都会在秋冬季节，也就是11月份之后开始。果实在采收的时候需要观察其外表，等到外表的颜色变为黄色或紫红色之后才可以采收，有时也可以等到果实自然掉落时再进行采收。果实在掉落后，需要及时收集，以免在雨水天气淋湿后果实会出现腐烂的现象。
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