要问韭菜12月份能种吗？据悉韭菜在12月份的时候是可以种植的。但是因为到了12月份之后，环境温度下降得比较快，所以在种植韭菜之后需要覆盖上一层2-3cm左右的稻草，这样可以起到保温的作用，还是可以提高韭菜出苗率。韭菜虽然是一种一年四季都可以种植的蔬菜，但是最好选择在每年的春季和秋季种植，这个时候的气候环境更加适合韭菜生长。
一、韭菜12月份能种吗在12月份的时候是可以种植韭菜的。但是因为12月份的时候环境温度下降的速度是比较快的，在种植韭菜之后就需要在土壤的表面覆盖一层2-3cm左右的稻草，这样可以有效地起到保温的作用，而且韭菜的出苗率也会有所提高。
韭菜在一年四季都是可以进行种植的，但是想要提高韭菜最终的产量和品质，那就最好选择在每年的春季和秋季的时候进行种植。在夏季的时候种植，因为环境温度是比较高的，种子的播种量也需要多一些，一般比春季和秋季种植的韭菜播种量多三分之一左右。
二、种植韭菜需要注意什么1、在种植韭菜时最好是选择疏松肥沃、保水、保肥性较强、土层比较深厚的土壤，因为韭菜的根系并不发达，而且须根比较多、主根生长得比较浅，吸水和吸肥性比较弱，如果种植在比较贫瘠的土壤中会影响韭菜的生长。
2、韭菜在生长的过程中需要充足的光照，光照不足的时候，韭菜就会出现生长不良的现象。光照充足的时候就可以提高韭菜光合作用的效率，积累养分促进韭菜的生长。
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