要问萝卜菜什么时候收获？据悉萝卜菜在长出5到6片叶子的时候就可以陆续采摘收获了，一般在4-5月收获。萝卜菜就是萝卜还没有长成的叶子，所以一年四季都可以种植，在北方的春季，也就是3月初种植最为适宜，可以采用地膜覆盖的方法或者小拱棚栽培技术种植萝卜菜，保持温度适宜，一周左右出苗，长出5到6片菜叶的时候就可以收获了。
一、萝卜菜什么时候收获萝卜菜的收获期是在出苗时长出5至6个叶片时。萝卜菜适应能力强，所以一年四季都能种植，萝卜菜适合种在背风并且向阳面的耕地上。在冬天种植前需要从深处翻土，晾晒，施足基肥。种植后要保持充足的水分，勤浇水，渗透地面，同时可以在萝卜菜种上覆盖一层地膜或者小型拱棚，能起到保温的作用。
当萝卜菜长出幼苗时就可以揭开地膜，这是萝卜菜的生长期，在此期间每隔3到5天浇水一次。当长出相当一部分的菜叶时，萝卜菜就可以收获了，可以采取间苗式采收的方法陆续进行收获，采收时用双手捏住萝卜菜的根部，连根拔起，这样方便整株的收获。其实萝卜菜的收获期很长，从4月份到5月份有一个月的收获期。
二、萝卜菜怎么采摘采摘萝卜菜可以采取刀割或手拔的方式。若采用刀割，则最好使用采摘刀，在其茎约2厘米的地方砍下。若采用手拔，则要先松松土壤，然后抓好叶子，将其拔出。遇到根部腐烂的情况，要及时处理。
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