要问莲藕什么时候收获？据悉莲藕在我国分为南方种植和北方种植，南方大多在二月份开始种植，五月份收获，七月份时可再次种植。北方莲藕通常在四月份开始种植十月份可以收获，一年只收获一次。莲藕种植的地方不同，收获时间也不同。长江以南地区多在三月开始种植，北京地区多在五月开始种植。莲藕喜欢土壤肥沃的黏性土壤，适合在雨季比较多的地方生长。
一、莲藕什么时候收获莲藕在南方三个月可以收获，在北方六个月可以收获。南方大多在二月份开始种植，五月份收获，七月份时可再次种植。北方莲藕通常在四月份开始种植十月份可以收获，一年只收获一次。
长江以南地区多在三月开始种植北京地区多在五月开始种植。莲藕有潜水藕也被称为田藕，一般种植在水深10厘米左右的田地中。有深水藕，一般种植在水深30厘米左右的水田中。藕是莲花肥大的地下茎，可以食用且口感十分脆爽。
二、莲藕多久施一次肥莲藕要在半个月的时候就施肥一次，每次为莲藕施肥的时候都要注意，莲花池中不能有水，等把肥料施好后，再次为莲藕的池子中注满水，莲藕要在刚种植时就先施足了肥，在开始长叶子的时候就是第一次为莲藕追肥的时候了。
等莲藕已经有了五片叶子时，可以为莲藕进行第二次追肥，在莲藕的叶子完全的长好了之后就是最后一次的追肥了，等到了莲藕的叶子已经完全的长出来时，就可以为莲藕进行第四次的施肥了。
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