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苦瓜怎么吃 苦瓜的家常做法教程

来源:互联网时间:2023-09-16 15:05:49标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

人们都知道苦瓜味苦,但却是一种好东西,它既能清热解毒,又能补充营养,而且能预防高血糖,还能减肥瘦身。可是苦瓜平时应该怎么吃呢?它怎么做才能让苦味变淡,才能让它变得好吃呢?接下我就苦瓜的做法教程写出来分享给大家。

苦瓜怎么吃

吃苦瓜的时候,应该先把苦瓜洗净切开,去掉里面的瓜瓤,然后把它放到清水中浸泡1到2小时,这样让它的苦味变淡,炒出的苦瓜就会比较好吃。另外在炒苦瓜时,可以给他搭配适量的辣椒,这样也能让炒出的苦瓜苦味变淡,容易让人们接受。

苦瓜的做法教程

爽口苦瓜

1、每年夏天是吃苦瓜的好时候,在吃苦瓜时需要准备苦瓜三个,枸杞30克,蜂蜜20克,冰糖十克,橙汁十克。

2、把准备好的苦瓜去掉外皮和籽儿,以后切成片状,枸杞提前用清水洗净,冰糖用凉开水化开,然后再把它与蜂蜜和橙汁放在一起调匀制成料汁。把切好的苦瓜片,放在盘子中,加入料汁,然后放到冰箱中冷藏3到4小时,取出以后清凉爽口,特别好吃。

苦瓜排骨汤

1、制作苦瓜排骨汤,需要准备两根苦瓜和500克排骨,再准备适量的红枣和食用盐。把排骨提前剁成块状,用沸水焯烫,取出以后放到砂锅中。

2、把红枣洗净,放到砂锅中加足量清水一起煲煮成汤,在排骨炖到九分熟时,把苦瓜洗净,切成块状直接放到锅中一起煮,煮好以后加食用盐调味,然后出锅就能食用。

3、苦瓜排骨汤,不但味道鲜美,还能清热解毒更能滋阴润肺,经常食用还能缓解体虚预防糖尿病,对维持人体健康有很大的好处。

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