八角是生活中的常用香料，是人们炖煮肉类食材或者制作卤制菜品是必不可少的原料，它具有浓郁而持久的香气，能提味增香也能抗菌防腐，会让做好以后的菜品特别好吃。不过人们熟悉的八角也是一种中药材，人们把它用盐炒制以后就能入药，而且药用功效特别出色，只是在服用时有一些食用禁忌需要格外注意。
八角炒盐的作用1、温中散寒
八角本身就是一种性质温热的健康食材，人们在用它炒盐以后服用是会让它的热性更高，能驱除，身体内的寒气与寒毒病，能加快身体力血液循环，也能起到温中理气的重要作用，它对人类经常出现的腰膝酸冷和寒湿疼痛以及腹部冷痛等症，都有明显调理作用。
2、理气止痛
八角炒盐以后会让它的香味更加浓烈，这种香味能入肝经和脾经就理气止痛的重要作用，它能加快人体内气血循环，并能让人体对疼痛的敏感度下降，在人们出现腹部疼痛或者疝气疼痛以及小肠痉挛疼痛时及时用八角炒盐然后服用就能让疼痛症状很快减轻。
3、和胃止吐
平时人们出现胃寒时，总会出现恶心，呕吐或腹部疼痛等不良症状，这时也能用八角炒盐以后服用，这样会使它含有的挥发油和芳香类物质尽快被人体吸收和利用，能健胃止痛也能开胃消食，它能让人类腹部疼痛和恶心呕吐的症状很快减轻。八角炒盐以后服用时能为人体提供大量的回锅油和茴香脑，这些物质也能缓解腹部疼痛还能加快肠胃蠕动提高肠胃消化功能。
八角的禁忌八角炒盐对人类身体有诸多好处，但在服用时也有一些禁忌需要格外注意，它是一种热炕性食材，禁止过量服用，不然会让人体吸收过多的热毒，容易让人体出现多种上火症状，会对身体健康产生不良影响。另外那些患有慢性胃嗯，Hello.嗯，嗯，溃疡的人最好不要服用八角炒盐，他对胃黏膜有一定刺激性，不利于溃疡面的愈合。
