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自制酸豆角的腌制方法

来源:互联网时间:2023-09-27 16:29:12标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

自制酸豆角的腌制方法

要问自制酸豆角的腌制方法?据悉腌制酸豆角首先要准备好新鲜的嫩豆角、盐。将豆角清洗,晾干表皮的水分,放在干净的盆里,放盐揉搓豆角至变成翠绿色。再把变成翠绿色的豆角连同盐一起放入玻璃瓶中,再倒入凉开水,以没过豆角为宜。密封好玻璃瓶,放在阴凉的地方,大概两个星期就腌制好了。

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