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蒜苗和葱的区别

来源:互联网时间:2023-09-27 12:55:51标签: 当前位置:花艺农业网 > 农业知识 > 手机阅读

要问蒜苗和葱的区别,据悉蒜苗上端绿色叶片呈扁平状,且宽大粗糙,接近根部的地方会膨大成椭圆的球型,气味相对更浓厚,通常用来来搭配腥味重的食材。葱的葱绿部分为中空圆管状,切出后可明显看到一圈剖面,叶片相对较细嫩,葱白大小与葱绿接近,味道清甜,口感较嫩,可以用来爆香、凉拌和提味。

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